Mug cake

INGREDIËNTEN

Ingrediënten basis:

• ½ grote banaan of 1 hele kleine
• 40g havermout
• 1 ei
• 20/30ml ongezoete soja melk/ halfvolle melk

Eventuele smaak opties:

1. 1. 50g blauwe bessen, 15g ongezouten noten
   2. 1/2 appel, 10g rozijnen, 20g noten en 2 TL kaneel
   3. 50g wortel, 1 TL kaneel, 15 noten
   4. 50g rode biet, 20g hazelnoten
   5. 1 EL cacao, 25g amandel schaafsel. Topping: yoghurt en aardbeien 
   6. 50g frambozen, 20g noten, 2TL cacao (Mijn favoriet!) 

 

BEREIDINGSWIJZE

1. Prak de banaan
2. Voeg het ei toe aan de banaan en roer goed door
3. Voeg de havermout, het bakpoeder en de melk toe aan het mengsel en roer nogmaals goed door
4. Kies je smaak optie en voeg toe (of bedenk er zelf eentje)
5. Doe alles in een mok en zet in de magnetron voor 3 minuut op de hoogste stand. (Let op de cake groeit in de magnetron, kies een grote mok)
6. Kies een topping. Bijv. yoghurt of kaneel of noten en zaden etc.

PS: Ook heel gemakkelijk een dag vooruit te maken, zo is je ontbijt in de ochtend nog sneller klaar!

Ping en klaar! Wat willen we nog meer?!